Productores. Selección. Composición.
Cómo se compone una mezcla de Casia Natura, paso a paso. Sin filtros sobre quién hace qué.
- 01Antes de cada temporada · Nuestro trabajo
Productores seleccionados
Trabajamos con un grupo pequeño de productores certificados, cada uno especializado en una flor concreta: rosa damascena, lavanda, jazmín, caléndula. Reservamos por adelantado las partidas que necesitamos para la temporada.
Productores certificados quiere decir: sin pesticidas en cultivo, sin acelerantes en secado, sin tintes ni conservantes. Si una temporada da menos cantidad buena, salen menos bolsas. Es así.
- 02Temporada de cosecha · Trabajo del productor
Recolección a mano
El productor corta la flor a primera hora de la mañana, antes del sol fuerte. Recogida a mano, en cestos de mimbre. Sin máquinas: dañarían los pétalos.
Una persona recoge unos kilos al día. Una máquina haría diez veces más, pero el pétalo llegaría roto.
- 03Tras la cosecha · Trabajo del productor
Secado lento
El secado lento es lo que diferencia un buen pétalo de uno mediocre. Las flores se secan al aire libre, colgadas boca abajo en bastidores durante semanas. Sin hornos. Sin químicos conservantes.
El secado lento conserva color, aroma y textura. La flor "no sabe" que la están secando.
- 04En España · Nuestro obrador
Selección y composición
Recibimos las partidas en nuestro obrador. Aquí entran nuestras manos: validamos, descartamos lo que no cumple, componemos cada mezcla siguiendo la fórmula que hemos perfeccionado en seis años, y empaquetamos en lotes pequeños.
Bolsas de papel kraft. Etiquetas con tinta vegetal. Cada bolsa lleva una decisión: qué pétalo entra, cuál descartamos.